Actuele aardappelinfo. Duitsland (24-08-2011)
Vroege aardappelen nog niet verwerkt
Duitsland is bezig met het wegwerken van de laatste vroege aardappelen. Evenals in België is er ook in Duitsland sprake van een lang seizoen van de vroege aardappelen, in ieder geval langer dan verwacht.
Op dit moment zweven er nog vroege aardappelen door de markt van veelal kleinere rassen die door de moeizaam lopende fysieke markt een lichte druk geven op de prijs.
Doordat de prijs al ver teruggezakt is lijkt deze echter niet veel verder meer te gaan zakken. Er worden weinig zaken gedaan. De export is beperkt en lijkt alleen tegen bodemprijzen te kunnen worden gerealiseerd. Het is vooral moeilijk om richting Zuid-Europa een exportstroom van aardappelen op gang te krijgen.
Duitse industrieën zijn door de hoge rendementen die worden behaald op dit moment geen koper van fritesaardappelen door de vele contractverplichtingen die men eerder dit seizoen al is aangegaan. De oogsten lijken goed en de stemming is gematigd. Ook in Duitsland verdwijnt een deel van de ‘overschotten’ in het zetmeel, waardoor een natuurlijke bodem wordt gecreëerd.
Bron:aardappelinfo