Dronten – Aardappelverwerker Aviko Potato verlaagt de contractprijs voor Rixona-geschikte hoge drogestofaardappelen, ofwel vlokkenaardappelen, met € 2 per ton. Dit is in lijn met de contractprijzen voor fritesaardappelen. Die zakken ook, voornamelijk in …

de af-landperiode, voor de grote fritesverwerkers. De basisprijs voor week 37 bedraagt voor oogst 2021 € 99 per ton franco fabriek, bij een onderwatergewicht van 480 gram. In de af-landperiode betaalt Aviko een vroegleverpremie van maximaal € 17 voor leveringsweek 33, waardoor de contractprijs op € 116 per ton uitkomt. Deze premie wordt afgebouwd tot € 99 per ton in week 37 en blijft tot en met week 43 gelijk. Na week 43 ontvangt de teler een bewaarpremie, die maximaal oploopt tot € 55 per ton in week 28. Deze bewaarpremie ligt voor oogst 2021 op hetzelfde niveau als oogst 2020. Vooral levering uit bewaring is interessant, vanwege de relatief hoge bewaarvergoeding ten opzichte van zetmeelaardappelen. Vanaf week 1 krijgt de teler ook een toeslag van € 2,50 per ton als het aandeel reducerende suikers onder 0,18% blijft. De premie voor onderwatergewicht kan oplopen tot € 36 per ton bij 560 gram. “Telers in Noord-Nederland die geïnvesteerd hebben in aardappelopslag kunnen we hiermee een onderscheidende prijs bieden,” zegt Henri Bisschop, Director Potato Sourcing van Aviko Potato. Het Nederlandse vlokkenareaal is de afgelopen jaren gegroeid en dat areaal wil de verwerker vasthouden. Bisschop verwacht met name in uitsland uit te breiden met het vlokkenareaal, waar de verwerker afgelopen jaar een Duitse aardappelverwerkingsfabriek van Unilever in het Noordoost-Duitse Stavenhagen heeft overgenomen. Deze fabriek in Duitsland verwerkt aardappelen tot merkproducten (aardappelpuree, knoedels, gnocchi en instant snacks).

Bron: Food + Agribusiness