De marktstemming is vast. Het aanbod is niet groot, omdat er niet veel kilo’s onder hangen. Hiermee start de vroege aardappelnotering een maand eerder dan vorig coronajaar en daarmee € 12,50 hoger.

Hogere prijs Fontanes

Voor Fontanes steeg de notering op 23 juli met € 4,50 naar € 17 per 100 kilo. Sommige fabrieken proberen verder te werken met de oude oogst. Daar zit meer lengte en meer grofte in, waardoor het rendement in de fabriek mooier is van oude oogst. Diepvriesverwerkers willen daarom meer betalen voor deze Fontanes, ook om niet te vroeg aan de nieuwe vroege aardappelen te beginnen. Zodat deze nog wat langer kunnen doorgroeien.

Beperkte waterschade

De wateroverlast in het zuiden van Nederland, delen van Duitsland en België zorgde afgelopen week ervoor dat de markt werd opgeschud, maar de schade lijkt in België mee te vallen. Grotere telers in de Belgische provincie Luik met wateroverlast hebben nog geen 1% van het aardappelareaal verloren.

Prognose: stijgende prijzen.