AMSTERDAM –  België heeft Nederland als grootste aardappelexporteur van de troon gestoten. Van de Belgische akkers is vorig jaar 3,2 miljard kilo aan verse aardappelen verwerkt tot friet, rösti, puree en diepvriesproducten.

Daarvan ging 90% de grens over, waarmee de Belgen de Nederlandse boeren voor het eerst achter zich hebben gelaten. Volgens de Federatie van de Voedingsindustrie van de zuiderburen zal België ook op de lange termijn de grootste blijven.

De export gaat vooral naar Azië. In China worden in hoog tempo restaurantketens geopend die vooral de diepvriesfriet op de menukaart hebben staan.

Bron: DFT