De Belgische aardappelverwerkende industrie heeft haar succeskoers ook in het afgelopen jaar voortgezet. In totaal werd er een recordhoeveelheid van 3,8 miljoen ton aardappelen verwerkt. Dat is 6,9% meer dan in het wat zwakke voorgaande jaar.

18 bedrijven hebben de aardappelen tot aardappelproducten als chips, friet en geschilde aardappelen verwerkt. Met 1,4 miljoen ton vormt friet daarbij het uithangbord van de branche.

In 1990 verwerkte men in België pas 500.000 ton aardappelen. Sindsdien groeit het volume echter constant. Alleen in 2013 was er sprake van een lichte minus, wat Belgapom toeschrijft aan de "buitengewoon hoge aardappelprijzen in Europa".
Bron AGF