Beperkte vrije handel aardappelmarkt
De meeste aardappelen die naar de industrie gaan, zijn gecontracteerd; de vrije handel is daardoor rustig.
PotatoNL noteert deze week voor fritesgeschikte aardappelen (cat. 1) onveranderd op € 12,50 tot € 14,50 per 100 kilo.
In België ligt het prijsniveau iets lager. Het Belgische Belgapom verlaagde afgelopen vrijdag de notering voor vroege aardappelen met € 1 naar € 11 per 100 kilo. Voor Fontanes bleef de notering onveranderd op € 12. De marktstemming is stabiel, wat betekent dat vraag en aanbod in evenwicht zijn. Belgische telers staan niet te springen om te rooien. Het is droog en dat zorgt voor veel grond tijdens het rooien, waardoor telers liever wachten. Daarbij hebben verschillende verwerkers voldoende aardappelen op contract, met als gevolg dat er niet veel vrije aardappelen worden bijgekocht. De stemming op de aardappelmarkt is onder telers positiever dan de voorgaande (corona)jaren, maar de hoge kostprijs baart wel zorgen.
Holle Fontanes
Een serieus probleem dit seizoen lijken de holle Fontanes in België. Het grote aanbod aardappelen moet nog gaan komen. Maar als een gedeelte van elk perceel Fontanes holle knollen bevat, doet dat wat met de Belgische opbrengst. Op de korte termijn zorgt mindere kwaliteit voor prijsdruk; voor de langere termijn zijn de perspectieven beter qua prijs. Dat is terug te zien op de termijnmarkt in Leipzig. Het eerst aflopende april-contract beweegt sinds eind vorige week rond € 18 per 100 kilo. Begin september was deze aardappelnotering nog gezakt naar € 16,80 per 100 kilo. Het juni 2022-contract bewoog maandag 13 september boven € 20 per 100 kilo. Dat is het hoogste niveau sinds begin augustus.
Prognose: rustige markt.
Bron: Food Agribusiness