Het is gewoon zo, luidt de reactie op de lagere uienprijzen op de beurs in Emmeloord. Een verlaging aan de onderkant werd verwacht, maar dat de bovenkant ook omlaaggaat is toch wel verrassend.

Uiteindelijk zakken de fijne partijen gele zaaiuien met € 0,015 cent naar € 0,28 tot € 0,31 per kilo en de grove partijen met € 0,025 naar € 0,28 tot € 0,34.

Veel partijen in de uienmarkt gingen uit van een onveranderde bovenkant in de uienmarkt op € 0,35. Net zoals de beurzen in Goes en Middenmeer deden. Toch ging Emmeloord met € 0,01 omlaag naar € 0,34 voor de hoogste notering. Er zijn deze week voor de notering in Emmeloord simpelweg geen transacties aangedragen van uien die € 0,35 per kilo opbrengen, luidt de verklaring.

Handel mijdt diknekken

De grootste stappen werden echter aan de onderkant van de notering gezet. Zowel grove als fijne partijen noteren deze week vanaf € 0,28. Dat is € 0,02 tot € 0,04 lager dan een week geleden. Het zijn inmiddels niet meer de mooiste partijen die nu nog in Flevoland op het veld liggen. De uien op deze percelen bevatten een groot aandeel diknekken en daar loopt de handel het liefst omheen. De goede partijen liggen in de Flevopolders grotendeels achter de planken bij de telers of zijn al afgevoerd. Alleen in Drenthe en Groningen ligt nog een aanzienlijk deel van de uien op het land.

Sorteerders weten dat hun werkvoorraden aardig zijn gevuld. En exporteurs melden dat er volop uiten te koop zijn. De export loopt op zich goed, al is het wel behoorlijk rustiger dan vorig jaar in deze periode. Voorlopig blijven de prijzen redelijk goed op niveau. Dat betekent dat de uien toch wel wat duurder zijn dan hetzelfde moment vorig jaar.

Dat verklaart natuurlijk dat de vraag rustiger is. Maar er is ook wat meer concurrentie. Een exporteur merkt op zijn bestemmingen toch wat meer hinder van Chinese uien. Die uien zijn weliswaar van veel mindere kwaliteit, maar er zijn toch kopers die zich laten overhalen omdat die uien voor minder dan de helft van de Nederlandse prijzen worden aangeboden.

Hoeveel goede en grove uien blijft de hamvraag

Al met al staat de uienmarkt op dit moment toch wel wat onder druk. Dit zegt echter niets over de lange termijn. De hamvraag blijft hoeveel goede en grove uien dit jaar uiteindelijk beschikbaar komen. Kilo’s en kwaliteiten lopen dit jaar namelijk sterk uiteen. Ook telers die op zich heel tevreden zijn over hun oogst, zien toch dat ze wel wat minder tonnen bruto halen dan andere jaren. En er zijn uitschieters naar boven, maar diknekken, bouten en fusarium zijn er mede de oorzaak van dat kwaliteit en opbrengst op andere plaatsen nogal te wensen overlaten.

Prognose: stabiele tot licht lagere prijzen

Bron Boerderij