De boternotering daalt deze week opnieuw en wel met 6 euro naar 430 euro per 100 kilogram. Vorige week leverde de notering 3 euro in. Dat blijkt uit de officiële Nederlandse zuivelnoteringen voor week 7 van ZuivelNL.
De markt voor vette zuivelcomponenten staat enigszins onder druk en daar heeft boter nu last van. Desondanks blijft vol melkpoeder prijshoudend; de notering staat deze week net als vorige week op 290 euro.
Ook de prijs voor mager melkpoeder verandert deze week niet; die blijft ongewijzigd 193 euro. De notering voor mager melkpoeder van veevoerkwaliteit komt deze week evenmin van z’n plaats; die blijft staan op 166 euro per 100 kilo.
Verder levert alleen de weipoedernotering nog iets in; weipoeder doet deze week min 2 en komt daarmee op 82 euro.

Bron Melkvee