Brussel – De Europese organisatie van vleesverwerkende bedrijven Clitravi heeft de Europese retailbedrijven in een openbare verklaring opgeroepen verantwoordelijkheid te nemen en hogere prijzen te betalen voor vleeswaren.

De vleesverwerkers zien zich geconfronteerd met sterk stijgende grondstofkosten die ze niet terug kunnen verdienen in de afzet naar de retail. Volgens Clitravi is de grondstofprijs voor de vleesverwerkers zo’n 20 procent hoger dan een jaar geleden. De gemiddelde prijs van varkensvlees steeg in augustus meer dan 13 euro tot een bedrag van 183 euro per 100 kilo.

Jos Goebbels, voorzitter van de Vereniging Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV), stelt dat de problemen ook voor de Nederlandse vleeswarenbedrijven toenemen. “Het is nog niet zo dat er bedrijven op omvallen staan, maar de marges zijn wel zo klein dat het innovatieve vermogen en de noodzakelijke verduurzaming van de bedrijven fors onder druk komen te staan. Dat is op de lange termijn een slechte zaak”, zo stelt Goebbels.

In deze situatie zal ook de retail verantwoordelijkheid moeten nemen, vindt Goebbels. De huidige ontwikkeling waarbij Albert Heijn en ook andere grote supermarktketens eenzijdig kortingen opleggen aan hun leveranciers is in de ogen van de VNV-voorzitter dan ook strijdig met het voornemen van verduurzaming tegen een eerlijke prijs. In juni tijdens de jaarbijeenkomst van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel in Scheveningen maakten de supermarkten nog bekend dat ze wilden gaan voor verduurzaming en een eerlijke prijs voor duurzame producten.
Bron Boerderij