In het ‘teeltgebied Zuid-Holland vast’ is de oogst het verst gevorderd, mede als gevolg van de afnameplanning. In deze regio moet nog een kwart van het areaal bieten worden gerooid. In midden Brabant moet procentueel nog het meeste gerooid worden; 62 procent van het areaal. Op zandgronden staan zoals gebruikelijk naar verhouding in deze periode de meeste bieten nog in de grond. Zorgen daarover zijn er nog niet: de weersverwachtingen zijn gunstig om de bieten op voorraad te rooien.

Rooibare dagen goed benutten

Cosun Beet Company raadt de telers wel aan de rooibare dagen goed te benutten. Na half november is de extra groei van de bieten minimaal, terwijl de oogstrisico’s toenemen. Tijdig rooien betekent naast beperking van structuurbederf van de grond dat er minder intensief gereinigd hoeft te worden om grondtarra voldoende te verwijderen. Hierdoor blijven puntbreuk en kneuzingen beperkt, wat het bewaarresultaat ten goede komt.

Het suikergehalte is afgelopen week heel licht opgelopen naar 17,15 procent. Het gemiddelde suikergehalte voor deze campagne staat tot nu toe op 16,6 procent.