Er zou een verandering nodig zijn in de wijze van aardappelconsumptie wegens de veranderende retailtrends die de vraag beïnvloeden. De Britse aardappelprijzen zijn nog minder dan de helft van de prijs van vorig jaar: de gemiddelde prijs was in de week van 6 juni £160,20 (€200,41) per ton, vergeleken met £280,33 (€350,70) per ton vorig jaar.

De Aardappelraad zei dat het aanbod momenteel groter is dan de vraag; een goede Britse productie contrasteert met de dalende verkoop. Rob Clayton, directeur van de Aardappelraad, zei dat er wellicht een verandering nodig is in de marketing van aardappelen – een focus op kwaliteit. "Mensen realiseren zich niet dat ze minder aardappelen kopen", zei hij. "Het is een onbewust besluit en een combinatie van verpakkingsgrootten en andere dingen. Mensen veranderen hun eetgedrag en dat heeft invloed op ons. We moeten aardappelen aantrekkelijker maken en de handel opdrijven."

Bron: AGF