Duitsland: Markt wat vriendelijker
De stemming in de aardappelmarkt lijkt de afgelopen week wat vriendelijker aan te voelen. De wat terugzakkende actuele dagmarkt zorgt voor een betere uitgangspositie van de exportmarkt wat een gunstig effect heeft op de stemming. Vanuit Oost-Europa lijkt de koopbelangstelling van de laatste weken omgezet te worden in daadwerkelijke handel. Voor aardappelen van diverse rassen levering los gestort vanuit Bayern naar Oost-Europa wordt momenteel € 16,00 per 100 kg af gemaakt. Ook het feit dat de marktprijs in Polen op een hoger niveau ligt dan in West-Europa zorgt voor meer exportvraag in Midden- en Noord-Duitsland. Voor een echte impuls in de markt zou vraag vanuit Rusland echter gewenst zijn.
Het beperkte aanbod van chipsgeschikte aardappelen in Europa zorgt momenteel voor een bodem in de markt van fritesaardappelen. De gemiddelde marktprijs van fritesaardappelen die door Eurex wordt gebruikt om de cash settlement vast te stellen, is in week 49 een fractie (+€ 0,11) gestegen naar € 15,64. De onderkant van de markt wordt bepaald door Fontane (€ 14,50 per 100 kg af teler) en de bovenkant door Agria waarvoor, mede door de hogere marktprijzen in het tafelsegment, tot € 20,00 per 100 kg wordt gemaakt.
Door de in Duitsland tegenvallende aardappeloogst in o.a. het tafelsegment waren de verwachtingen qua prijsvorming hooggespannen. Hoewel het prijsniveau van tafelaardappelen hoger ligt dan in de omringende landen, staat de dagmarkt door het aanbod vanuit m.n. Frankrijk duidelijk onder druk. Afhankelijk van ras en kwaliteit liggen de marktprijzen tussen € 24,00 per 100 kg (bijv. Socura) tot € € 28,00 voor vastkokende soorten zoals Princess.
Bron: Aardappelinfo.nl