Franse varkensmarkt ‘bizar’
Plerin – De veiling van afgelopen maanden op de varkensmarkt Marché du Porc Breton is volgens het beursbestuur maar met één woord te omschrijven: bizar. ”De markt was compleet abnormaal voor de laatste week van het jaar.”
Op de veiling ging de gemiddelde notering met een cent omlaag naar € 1,30 euro per kilo. De notering op de MPB vertoont daarmee sinds half december een gestaag dalende lijn.
Voor de recente daling is echter geen enkele reden te bedenken, denkt het beursbestuur. ”De reclame-acties die er na de Kerstvakantie aankomen, leiden juist tot een sterke vraag op de binnenlandse markt. De Franse prijs is verre van ontkoppeld van die in de rest van noord-Europa. In een dergelijk kader hebben de slachterijen de vraag naar een buitensporig laag niveau gedreven. Ondanks weerstand van de kant van de kopers, waardoor 4.400 varkens onverkocht bleven op een totaal aanbod van 6.500, is het niet mogelijk om op een daling met een cent naar 1,30 euro te komen. Sommige slachterijen zullen na de vakantie zonder vlees komen te zitten. Worden ze misschien direct beleverd? Het is te hopen dat de handel bij de komende veiling z’n normale beloop terugvindt en dat de fokkers weer kunnen verkopen tegen een prijs die overeenkomt met hun kosten.”
Bron AgD