Fritesaardappelen groeien nog goed door
Dronten – De belangrijkste fritesaardappelrassen voor de hoofdoogst laten in week 34 een goede groei zien. Uit de laatste proefrooicijfers van aardappelverwerker Aviko Potato blijkt dat in week 34 de
gemiddelde bruto hectareopbrengst op 45 ton zit. Dat is nog wel ruim onder het meerjarengemiddelde van 53,3 ton per hectare. Het late pootwerk en ongunstig weer hebben dit seizoen voor een flinke achterstand gezorgd.
Door het groeizame weer van de afgelopen periode zijn de aardappelen wel goed aan het groeien. De grofte steeg in week 34 bij 50 millimeter opwaarts naar een percentage van zo’n 80. Dit kental ligt daarmee nog iets onder het meerjarengemiddelde van 82,2%.
Het vochtige weer van de afgelopen tijd in combinatie met een wisselvallig groeiseizoen maakt dat de aardappelen vatbaarder zijn voor ziekte-druk. Phytophthora blijft een serieuze zorg voor de aardappeltelers.
Ook zijn er twijfels of het onderwatergewicht van de komende oogst wel goed genoeg gaat zijn voor een perfecte bakkwaliteit. Het gemiddelde onderwatergewicht is eind augustus wel aangetrokken, naar 359 gram, maar het ligt nog steeds ver achter bij dat in voorgaande jaren. In dezelfde periode vorig jaar zat het onderwatergewicht op 415 gram.
Volgens Willem van Tilburg, hoofd inkoop Nederland en Duitsland bij Aviko Potato, is de zorg over het onderwatergewicht relevant.
Bron: Food & Agri Business