De prijzen voor fritesgeschikte aardappelen stijgen deze week op de telersbeurs in Goes met 50 cent naar €13 tot €17 per 100 kilo.

Zowel de onder- als de bovenkant van de notering gaat omhoog. De prijzen in België begonnen twee weken geleden al te stijgen. Nu lijkt de aardappelmarkt in Nederland ook richting te kiezen. Telers zijn positief gestemd, terwijl de industrie enigszins afwachtend aardappelen koopt. De verwerkende industrie draait volop mede door productie-uitbreiding, wat nu een kleine prikkel geeft. Ook in omliggende landen wordt op volle toeren friet verwerkt.

Prognose: stijgende prijzen.
Bron Boerderij