Fritesindustrie: nieuwe seizoen start later
De industrie geeft de aardappelen dit seizoen meer tijd om bij te groeien, aangezien dit voorjaar veel aardappelen laat zijn gepoot. De Nederlandse verwerkers zitten in de zomerstop of ze werken tot 1 augustus door met oude oogst. In België hebben aardappelverwerkers een
extra stop in de planning gemaakt om de druk van de ketel te halen. In Duitsland is deze week mondjesmaat begonnen met de nieuwe oogst. Dat zijn aardappelen die zijn afgestorven of waar geen groeipotentie meer inzit.
De fritesaardappelprijzen voor de nieuwe oogst liggen deze week tussen € 55 tot € 60 per 100 kilo. Het nieuwe oogstaanbod drukt de prijzen. Die groeipotentie is er zeker als de aardappelen worden beregend.
Door de late pootwerkzaamheden zijn zo veel mogelijk importaardappelen deze periode ingekocht. Dat moet de markt minder knellend maken. Er komen momenteel dan ook volop aardappelen uit Spanje, Portugal en de Franse Bordeauxregio. De Egyptische aardappelen staan in de haven om binnen te halen.
Voor de oude oogst aardappelen noteerde het Duitse Reka afgelopen vrijdag voor Fontanes € 60,00 per 100 kilo. Voor Agria en Markies kwam de notering op € 61,00. Het Belgische PCA/Fiwap noteerde in week 28 voor Fontane en Challenger € 60,00.
De markt was zeer kalm met amper transacties. Voor directe levering werd in België vorige week tussen € 60 en € 65 betaald voor de aardappelen.
Het Belgische Belgapom noteerde niet meer voor fritesgeschikte aardappelen van de oude oogst. Op 7 juli werd voor het laatst genoteerd voor oude oogst op € 60,00 voor Fontane en Markies.
Prognose: zeer vaste stemming.
Bron: Food & Agri Business, 18-7-2023