Boerderij vandaag, 10 juni 2015

De spoeling wordt dun op de markt voor goedbakkende partijen fritesaardappelen. Er is veel vraag in verband met de vertraging van het groeiseizoen en daarmee verlate aanvoer van de eerste nieuwe oogst. Het Belgische Proefcentrum voor de aardappelteelt PCA gaf gisteren een Bintjenotering af van € 10 per 100 kilo. Dat was de vorige week nog € 5 tot € 7. Fontane scoort nog iets hoger (€ 10-€ 11). Wie nog grote partijen goed bakkende Bintjes heeft, kan er bij levering in juli tot € 15 voor krijgen, aldus PCA. De Belgen melden wel dat er invloed is van speculatie. De telersbeurs Goes gaf voor aardappelen eveneens stevige verhogingen. Fritesgeschikt ging € 2,50 in de lift naar € 9,00-€ 11,50.