Volgens de IGC gaan akkerbouwers meer tarwe zaaien vanwege de goede prijzen. In de EU en Rusland hebben de tarweprijzen bijna de recordhoogtes van begin 2008 bereikt.

De wereld verbouwt in 2013 zo'n 223 miljoen hectare tarwe. Dat is 2,2 procent meer dan dit jaar. Volgens de IGC staat de wintertarwe op het noordelijk halfrond er goed bij, behalve in de VS, Engeland en Frankrijk.  In de EU verwacht het IGC een groei van het tarwe-areaal met 3,2 procent naar 25,8 miljoen hectare. De Russen evenaren bijna het Europese tarwe-areaal met 25,5 miljoen hectare. Dat is 8,5 procent meer dan dit jaar.