De totale graanproductie (exclusief rijst) komt volgens het IGC op 1.906 miljoen ton. Dat is 7 procent meer dan de 1.781 miljoen ton van dit seizoen en betekent een nieuw record. Ook het verbruik stijgt en wel met 3 procent naar 1.875 miljoen ton. Doordat de graanproductie groter is dan het verbruik groeit de eindvoorraad graan op de wereld van 330 miljoen naar 361 miljoen ton.

De wereldtarweproductie stijgt 4 procent naar 680 miljoen ton, vooral door een grotere productie in de EU en de landen rond de Zwarte Zee. Deze landen hadden vorig jaar veel last van droogte. De maisproductie groeit 10 procent naar 939 miljoen ton, verwacht de IGC. Dat komt vooral doordat de productie in de VS kan herstellen van de extreme droogte van vorig jaar.