De Nederlandse verwerking van consumptieaardappelen heeft in maart een toename laten zien ten opzichte van januari en februari, met 3% respectievelijk 12%, zo blijkt uit de jongste cijfers van Vavi, de vereniging voor de aardappelen verwerkende industrie. Er ging een hoeveelheid van ruim 322.000 ton doorheen. Dat is in vergelijking met vorig jaar maart 11% meer.

35% geïmporteerd

Van de tot voorgebakken frites en dergelijke hoeveelheid verwerkte grondstof was 35% geïmporteerd. Qua tonnage was die import vrijwel gelijk aan de maart-import van vorig jaar. De invloed van covid-19, die de afzet van frites drukt, begon in april vorig jaar op te spelen. In de periode april 2020 tot en met maart 2021 is vervolgens een hoeveelheid van ruim 440.000 ton ofwel 11,5% minder aardappelen verwerkt dan in de vergelijkbare voorgaande periode.

Bron Boerderij