PotatoNL noteert op de laatste noteringsdag van 2021 voor fritesgeschikte aardappelen geschikt voor verwerking binnen Nederland, België en Duitsland (categorie 1) € 0,63 hoger op € 14 tot € 19,25 per 100 kilo. Er zijn Innovators verkocht waardoor de bovenkant van de notering steeg en de bandbreedte van de notering groter is geworden.

Het aanbod Innovators is niet heel ruim in de West-Europese landen. Innovators worden momenteel goed gevraagd, maar de meeste zaken daarvoor worden op termijn gedaan. De notering voor fritesgeschikte aardappelen categorie 2 bleef deze week onveranderd op € 18 tot € 20.

Rustige markt

De feestdagen zorgen ervoor dat de aardappelmarkt zeer rustig is. Er wordt niet veel handel gedreven, omdat de verwerkende industrie deze periode prima zit ingedekt. Verder wordt door de strengere lockdownmaatregelen tegen corona door de handel meer de kat uit de boom gekeken. Maar de verwerkende industrie draait er niet minder om.

Over het algemeen bewegen aardappelprijzen in West-Europa nauwelijks. De cash settlement daalde op 23 december iets en noteerde op € 14,70 per 100 kilo. Daarmee daalde de cash settlement naar het niveau van begin van deze maand. De inbreng van Duitsland (€ 14,48) en Nederland (€ 16,65) lag vorige week een fractie lager waardoor de cash settlement 20 cent lager uitkwam. De Belgische en Franse inbreng was onveranderd met respectievelijk € 13,75 en € 14.

Op de termijnmarkt in Leipzig is het ook erg rustig qua handel. Er werden vorige week gemiddeld nog geen 10 contracten per dag verhandeld. Het eerst aflopende april-contract beweegt 27 december iets boven € 19 per 100 kilo.

Prognose: vaste aardappelmarkt.