Die conclusie trekt de Potato Council in een rapport over de aardappelsector in het Verenigd Koninkrijk, Nederland, Duitsland, Frankrijk en België. De kostprijs is in België het laagst. In de andere landen varieert dat per jaar. Volgens de Britse aardappelraad heeft de netto-opbrengst per hectare de grootste invloed op de kostprijs.

De Potato Council stelt dat de winstgevendheid van de aardappelteelt fragiel blijft, terwijl graan en koolzaad goede saldo’s opleveren. “Aardappelen worden steeds minder winstgevend. Veel aardappelen worden geteeld op relatief kleine familiebedrijven, vooral buiten Groot-Brittannië. Maar dat verandert snel”, schrijft de Council.

Wat ook meespeelt, is dat banken in de EU minder leningen verstrekken. “Terwijl de aardappelteelt een grotere investering vergt dan die van graan of koolzaad.”

De Council constateert verder dat in Nederland en België de nadruk ligt op de teelt van aardappelen voor de verwerkende industrie. “In Duitsland is de variatie in afzetmogelijkheden groter. In Groot-Brittannië en Frankrijk is de tafelaardappelmarkt heel belangrijk.”

België speelt een specifieke rol op de Noordwest-Europese aardappelmarkt. Volgens de Council is de verwerkingscapaciteit daar fors gegroeid. “Dat verhoogt de concurrentiekracht op exportmarkten. Dat heeft ruimte gegeven aan de groei van de hele aardappelsector in Noordwest-Europa. De stijgende export van tafelaardappelen door Duitsland en Frankrijk draagt daar ook aan bij.”