De V-Preis noteerde vandaag €1.44 (-0.01). De meeste slachterijen volgden deze notering. Vion-Nord maakt een uitzondering. Voor vandaag en zaterdag slachting €1.43, voor volgende week maandag tot en met donderdag €1.45. Een eigenzinnig prijsbeleid.
De vleeshandel is onveranderd, met uitzondering van de middels (-0.02).
Het aanbod is wederom krap en de gewichten lopen terug. Duitsland slachtte vorige week 948.883 varkens met een gemiddeld gewicht van 93,8 kg (ongeveer 1,4 kg lager dan het normale gemiddelde). Ook de Nederlandse slachterijen signalen lagere slachtgewichten. De temperaturen in Europa blijven voorlopig hoog. Derhalve blijft het aanbod klein. Dit kan de notering van de varkens de komende weken wel eens een positieve impuls geven.

Weekbericht granen

Verdere forse stijging van de tarwenoteringen op de wereldmarkt ondanks de relatief positieve berichten van USDA. Tarweoogst in
de Verenigde Staten zal gelijk zijn aan die van het vorig seizoen ondanks een afname van het areaal. Omstandigheden in Canada en
Oekraïne (te veel neerslag) zijn slecht terwijl het veel te droog/warm is in Rusland, Kazakstan en delen van Europa. Tarwevoorraad in
de VS op het hoogste niveau in 30 jaar. Voertarwenoteringen in het Zwarte Zeegebied stegen met $ 10,00 per ton terwijl de
maaltarwenoteringen stegen met $ 15,00 per ton. Egypte heeft 60.000 ton maaltarwe gekocht in Rusland voor $ 184,00 per ton wat
bijna $ 20,00 per ton hoger is dan de laatste aankoop van enkele weken geleden. Algerije heeft 400.000 ton voertarwe gekocht
waarvan 200.000 ton in Frankrijk. Eveneens een stijging van de gerstnoteringen in Canada en Australië maar minder spectaculair
dan de stijgingen voor tarwe. Noteringen in het Zwarte Zeegebeid stegen echter met meer dan $ 14,00 per ton tot $ 160,00 per ton
fob. Katar heeft 109.000 ton gerst gekocht voor $ 184,00 per ton cif en Tunesië 75.000 ton in Oekraïne voor $ 164,00 per ton fob.
Maïsnoteringen op de wereldmarkt stegen met enkele dollars per ton maar de noteringen in het Zwarte Zeegebied met bijna $ 10,00
per ton. USDA heeft de maïsoogst voor de VS verlaagd met ruim 3 miljoen ton tot 336,4 miljoen ton. Autoriteiten in Rusland hebben
de oogstprognose 2010/2011 verlaagd tot 85 miljoen ton maar analisten zijn pessimistischer (77 – 81 miljoen ton). Ook voor
Kazakstan wordt een oogst verwacht die minimaal 30% lager is dan de oogst van vorig seizoen. Forse stijging (> $ 25,00 per ton) van
de sojanoteringen door de toenemende vraag naar soja door China. Stabiele rijstnoteringen op de wereldmarkt mede door de
positieve oogstvooruitzichten. USDA verwacht een wereldrijstoogst van 459,3 miljoen ton (+ 4,2%) bij een consumptie van 449,3
miljoen ton (+ 2,3%). Ondanks de recordoogst van 100 miljoen ton voor India is het exportverbod op niet basmati-rijst verlengd met 6
maanden. Vietnam heeft de minimumexportprijs voor rijst verlaagd van $ 350,00 tot $ 300,00 per ton. Verdere daling van de
vrachtprijzen, olieprijs ongeveer $ 75,00 per vat en een euro – dollar verhouding van € 1,00 $ 1,27.

De Commissie verwacht tot en met 2016 een toename van het graanverbruik in de Europese Unie o.a. voor de productie van
veevoeder en biobrandstoffen. De invoer van graan zal stabiel blijven terwijl de uitvoer zal afnemen. Er worden redelijke graanprijzen
verwacht maar ook een stijging van de kosten voor de akkerbouwers. Uiteraard betreft het slechts een prognose waarbij de onzekere
factoren zoals het klimaat, het herstel van de economische crisis en de implementatie van de hernieuwbare energierichtlijnen van
invloed zullen zijn.