Oudewater – Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk vleesproducten willen, mits hun fusieplannen goedgekeurd worden door de Mededingingsautoriteit, een nieuwe slachterij bouwen in IJsselstein (Utrecht), op de grond die al in bezit is van Kruiswijk. Dat melden directeur Piet Lunenburg en Jaap de Wit sr. van Lunenburg vleesproducten.

Doelstelling is om het nieuwe bedrijf in 2017 operationeel te hebben. De investering is begroot op 25 miljoen euro. De bedoeling is dat de productie van de beide vleesbedrijven wordt geconcentreerd in IJsselstein. De huidige situatie is dat er wordt geslacht in Gorinchem, waarna wordt uitgesneden in Oudewater en IJsselstein.

De nieuwe combinatie blijft zich volgens Lunenburg toeleggen op productie in concepten. Lunenburg en Kruiswijk produceren nu in vijf verschillende concepten: standaard IKB, Keten Duurzaam Vlees, KDV welfare (met één ster Beter Leven), Biologisch vlees en Friberne.

Het nieuwe fusiebedrijf zal een jaaromzet hebben van circa 275 miljoen euro en gaat werk bieden aan ruim 500 werknemers. Lunenburg en Kruiswijk verwerken momenteel ongeveer 28.000 varkens per week. Dat is ongeveer 10 procent van de markt. Beide ondernemingen verwachten eind deze maand duidelijkheid te krijgen van de mededingingsautoriteiten over hun plannen.

Bron Boerderij