De graanmarkten focussen zich op Noord-Amerika. Natuurlijk zijn de ontwikkelingen van de granen in Rusland, China, Oekraïne en bijvoorbeeld Australië niet minder belangrijk dan Amerika,  maar de volatiele markten worden de laatste weken volledig in de greep gehouden door het warme en droge weer in oostelijk deel van de Corn Belt. De wekelijkse kwaliteit rating in Amerika geeft een bijzonder zorgelijke ontwikkeling aan. Met een verlaging van maar liefst 8 punten, komt nog maar 48 procent van de oogst in de klasse goed/uitstekend. USDA (WASDE) publiceerde nog in haar juni rapportage een opbrengst per hectare van 166 bushel/acre. Inmiddels zijn de schattingen verlaagd tot onder 155 bushel/acre. Ondanks dat er enige neerslag wordt verwacht blijf het overwegend te warm en te droog. Matif (tarwe) sloot voor de leveringsmaand november  op €236. Woensdag viert Amerika Independence Day en zijn de markten aldaar gesloten.
Jan Bakker