De consumptie van aardappelproducten neemt wereldwijd toe. “Aardappelen zijn populair”, stelt directeur Marc van Herreweghe van Mydibel op een bijeenkomst van het PCA.

De aardappelsector staat voor de korte termijn voor heel wat uitdagingen. Het verbod op kiemremmer chloorprofam is een hoofdpijndossier. Daarnaast jaagt het wegvallen van andere gewasbeschermingsmiddelen, zoals diquat voor de loofdoding, de kostprijs omhoog voor de telers.
Uitstekende vooruitzichten aardappelsector
Maar voor de lange termijn heeft de aardappelsector uitstekende vooruitzichten. Directeur Marc van Herreweghe van de Belgische aardappelverwerker Mydibel presenteerde op de ledenvergadering van onderzoeksinstituut PCA enkele cijfers om de aardappeltelers een hart onder de riem te steken. “Ik heb bij enkele marktbureaus wat cijfers opgevraagd. Daaruit blijkt dat aardappelen wereldwijd populair zijn bij de consumenten.”
Groeiende afzetmarkt
En die populariteit neemt hard toe, blijkt uit de cijfers. Voor de komende 10 jaar verwachten de marktbureaus een jaarlijkse groei van de afzetmarkt voor verwerkte aardappelproducten van 3,5% tot 4,5%. Van alle aardappelproducten gaat 80% naar de foodservice en 20% naar de retail. Volgens Van Herreweghe stimuleert de verstedelijking de verkoop van bewerkte aardappelproducten. “Er gaan steeds meer mensen in steden wonen. Tegen 2050 woont 70% van de wereldbevolking in steden.”
Belang aardappelsector voor de samenleving
Daarnaast onderstreepte Van Herreweghe op de PCA-bijeenkomst het belang van de aardappelsector voor de samenleving. ”Meer dan 90% van de aardappelen voor verwerking in Europa wordt geteeld in het Noordwesten. Van alle diepgevroren aardappelproducten die wereldwijd worden verkocht, komt 65% uit Europa. Er werken 24.500 mensen direct in de aardappelverwerking. Daarnaast zijn nog eens 75.000 banen indirect gekoppeld aan onze sector.”
Verbod chloorprofam baart zorgen
Het belang van de aardappelsector voor de samenleving is echter geen éénrichtingsverkeer. De sector heeft ook een verantwoordelijkheid naar de samenleving. Van Herreweghe: “Bij Mydibel staat de mens centraal: teler, handelaar, personeel, klant en consument. De gevolgen van het verbod op chloorprofam baart onze sector zorgen. Maar de Europese Commissie heeft chloorprofam verboden omdat de voedselautoriteit EFSA heeft vastgesteld dat het middel risicovoller is dan gedacht. Wij verzetten ons niet tegen het verbod, want de volksgezondheid mag niet ter discussie staan.”
De samenleving is ook gebaat bij een duurzame aardappelverwerking, vindt Van Herreweghe. “Mydibel bouwt een nieuwe fabriek. Die wordt niet aangesloten op het elektriciteitsnet. We gaan al onze energie voor die fabriek zelf opwekken.”

Bron Boerderij