De Nederlandse Akkerbouw Vakbond (NAV) heeft een berekening gemaakt van de kostprijs van consumptieaardappelen voor het teeltseizoen 2022 voor een voorbeeldbedrijf op zandgrond en op kleigrond. De kostprijs komt 2,50 tot 3,00 euro per 100 kilo hoger uit dan in 2021.

Aardappeltelers hebben in 2022 hogere kosten voor bemesting, energie, machines en gebouwen. De kostprijs is berekend zonder BTW en exclusief de kosten voor beregening. Wanneer er 2 keer beregend moet worden tijdens de teelt gaat dat gepaard met stijging van de kostprijs met meer dan 1 euro per 100 kilo. Op een voorbeeldbedrijf op zandgrond dat de aardappelen direct van het aflevert ligt de kostprijs in 2022 op 13,30 euro per 100 kilo. Voor een bedrijf op klei is de kostprijs per 100 kilo 15,90 euro. Een bedrijf op zand dat de aardappelen tot april 2023 zelf in bewaring houdt heeft een kostprijs van 15,50 euro per 100 kilo en voor een bedrijf op klei is dat 20,60 euro.

De NAV hanteert een marge van 15% op de kale kostprijs als vergoeding van het risico dat de teler neemt. Daardoor is bij de levering vanaf land een prijs van 15,30 euro per 100 kilo nodig en voor een bedrijf op klei is dat 18,30 euro. Een teler die de geoogste aardappelen tot april het volgend jaar bewaart heeft een prijs van 20.20 euro per 100 kilo nodig en een teler op kleigrond 23,70 euro per 100 kilogram. De kostprijsberekeningen zijn gemaakt voor de teelt van fritesaardappelen. Bij de teelt van tafelaardappelen zullen de kosten een 2,50 tot 3,00 euro per 100 kilo hoger zijn, wanneer wordt uitgegaan van dezelfde netto opbrengst per hectare.