'Nieuwe inzichten uien- en aardappelketen met e-Optima'
 

Emmeloord –Zeven bedrijven uit de aardappel- en uienketen willen nieuwe kennis en inzichten in de sectoren genereren door samen het project e-Optima (Emmeloord Onion Potato Technology Information Management) op te richten.
'Nieuwe inzichten uien- en aardappelketen met e-Optima'

Agrico, NAK, Wageningen UR, Waterman Onions, Milan Innovincy, Techforce Innovations en Tolsma-Grisnich hebben zich aan e-Optima verbonden.

De bedrijven werken aan nieuwe producten en diensten met informatietechnologie als basis. Door informatie uit de aardappel- en uienketen te koppelen, ontstaan nieuwe kennis en inzichten. Deze dragen bij aan het verder optimaliseren van kwaliteit en efficiëntie van producenten en verwerkers van aardappelen en uien.

Met dit plan moeten de Noordoostpolder en Emmeloord op de wereldkaart worden gezet als kenniscentrum voor aardappelen en uien. Doel van het project is de innovatiekracht van bestaande bedrijven versterken en hoogwaardige werkgelegenheid in de Noordoostpolder krijgen.
door Petra Vos 22 mei 2013 Bron:Boerderij