De termijnprijs herstelde zich vandaag goed na een aarzelende opening. Met een prijsverloop voor het aprilcontract  van 25,10 euro naar 25,80 euro liet de termijnmarkt de zwakke stemming van maandag weer achter zich. Het CBS publiceerde vandaag de definitieve oogstraming, de cijfers weken weinig af bij de voorlopige raming van oktober. De totale aardappeloogst wordt geschat op 3.30 mln. ton en blijft daarmee 24.432 ton(-0,78%) achter bij vorig jaar. De gemiddelde hectare opbrengst daalde naar 45,78 ton(-1,2%) en is daarmee het laagste sinds 2010. De effectieve markt blijft kalm prijshoudend, verwerkers proberen het prijsniveau dicht bij de 25,0 euro te houden voor de doorsnee friteskwaliteit. Rotterdam liet een gisteren een klein pulsje zien van 0,25 euro voor de F2 notering(22,0 tot 27,0 euro). Vandaag noteerde Goes hetzelfde als vorige week, frites 24,50 euro tot 30,0 euro en voor de export 19,0 euro tot 22,50(=) euro. Ook in Frankrijk zijn de verwerkers het goed eens met elkaar, de RNM-noteringen bleven allen stabiel. Bintje 25,0 euro, Fontane 26,0  euro en overige fritesrassen 27,0 euro. Copyright: De Vries & Westermann BV