Er blijft een opvallend goede vraag naar aardappelen met bestemming droogindustrie (ook wel tweede soort aardappelen genoemd). In de handel wordt er momenteel tot € 4,00 per 100 kg af betaald wat ook terug te zien is aan de Rotterdamnotering van maandag 9 januari. Het komt er dus op neer dat het prijsverschil tussen fritesgeschikte (af teler) en tweede soort (af handelshuis) aardappelen uiterst gering is. Voorlopig zal er volgens insiders sprake zijn van een “harde” bodem in de markt omdat naast de goede vraag naar aardappelen voor de droogindustrie er vanuit m.n. het oostelijke en noordelijke deel van Nederland nog altijd veel niet-zetmeelaardappelen richting de zetmeelindustrie verdwijnen. De vraag zal naar verwachting nog enkele weken aanhouden. Zo sluit bijv. het Duitse Emmerich half februari de inname.

Vanwege de op dinsdag 10 januari door NAO, PPO en LNCN georganiseerde “Themadag aardappelen” in Dronten heeft de beurscommissie van Goes op maandag 9 januari genoteerd. Het was alleen de onderkant van de 40 mm opw. fritesaardappelnotering die met € 0,40 steeg naar € 4,15. Het beeld qua prijsvorming op de markt, geschetst door de fritesaardappelnotering in Goes, lijkt de juiste voor heel Nederland. De meeste aardappelen, zowel vrij als meelever, worden afgerekend op prijzen van € 4,25 à € 5,25 per 100 kg af bedrijf. De bovenkant van de prijsrange wordt gevormd door de rassen Agria en Innovator, de onderkant van de markt door rassen als Asterix en Bintje.

Voor de exporteurs blijft seizoen 2011/2012 tot nu toe een zeer matig jaar en ook in de eerste weken van 2012 lijkt er, op wat afzet richting Afrika na, nog weinig te veranderen.

Bron: www.aardappelinfo.nl