100 kilo. Dat was een stijging van € 4 ten opzichte van de voorgaande week. Voor de categorie 2-notering wordt € 4,50 hoger genoteerd op € 54 tot € 60.

Prijs doet er niet toe
De prijs doet er eigenlijk niet toe. De vraag is of de aardappelen geschikt zijn voor een bepaalde bestemming, en dan speelt de prijs geen rol meer. De categorie-2 aardappelen gaan veelal naar de schillerij of verse frites, maar ook door de Belgische verwerkende industrie worden deze hoge prijzen betaald. Een groot gedeelte van het seizoen is € 30 een drempel is geweest. Eind januari werd daar voor het eerst overheen gegaan en vanaf toen bleven de prijzen – met nog een klein dipje in maart – stijgen. Het weer speelt nu natuurlijk ook een rol. Het gaat er niet alleen om hoeveel oude aardappelen er nog zijn, maar ook wanneer er voldoende nieuwe oogst op de markt komt. Dat houdt tot dusver de opwaartse druk op de aardappelmarkt. Belgapom verhoogde vrijdag 9 juni de notering voor Fontanes naar € 55 (+€ 5). De notering heeft flinke stappen gezet de afgelopen weken; begin mei stond de Fontane-notering nog op € 40. Voor Markies bleef de waarnemingsprijs op € 55 staan, die prijs werd eind mei ook al betaald. Schilbedrijven die echt zonder aardappelen zitten, betalen wel € 55. In België werden Fontanes, Markies en een beetje Innovators verkocht. Bintjes en Challengers zijn niet meer beschikbaar.

Prognose: stijgende prijzen

Bron: Food + Agribusiness