De prijs van zuivelproducten is flink gedaald op de Fonterra-veiling van 2 februari. De beursindex daalt met 7,4% in prijs.

Vollemelkpoeder, het in volume grootste product op de veiling, daalt met 10,8% in prijs naar $1.952 (€1.793) per ton.

Mageremelkpoeder

Ook de prijs van mageremelkpoeder moet inleveren: 2,3% gaat er van de prijs af. Het aanbod is in Nieuw-Zeeland niet groot omdat er voornamelijk vollemelkpoeder wordt geproduceerd. Hierdoor is mageremelkpoeder minder gevoelig voor de prijsdruk. Daarnaast zorgt het Europese vangnet, de interventie voor mageremelkpoeder, voor een bodempje in de handel. Dit product bracht op de veiling gemiddeld $1.792 (€1.646) per ton op en ligt daarmee redelijk gelijk aan de prijzen die in Europa betaald worden.

Negatief sentiment in zuivelhandel

Met de uitslag van de veiling wordt weer eens duidelijk dat het sentiment in de handel nog steeds negatief is en een verbetering nog niet om de hoek staat.
Bron Boerderij