Utrecht – De wereldwijde markt voor varkens en varkensvlees zal zich in de tweede helft van dit jaar verder herstellen. Het zal echter trager gaan met minder hoge prijzen dan eerder werd verwacht.

Dat voorspelt de Rabobank in een nieuw rapport over de wereldwijde varkenssector. De bank verwacht een groeiende vraag vanuit China. De prijsstijgingen zullen echter lager uitvallen doordat er wereldwijd grote aantallen dieren zijn en de vraag met name in Europa en Amerika achterblijft bij eerdere verwachtingen, vooral door de economische crisis.

De bank verwacht verder dat de voerkosten zullen dalen als gevolg van goede oogsten wereldwijd. Doordat de varkens(vlees)prijs stijgt zijn margeverbeteringen te verwachten voor de varkenshouders. Omdat beide ontwikkelingen (stijging varkensprijs en daling voerkosten) vrij langzaam gaan is het nog de vraag of dit voldoende is om de opgelopen verliezen van de eerste helft van 2013 goed te maken.

In China ziet de Rabobank een stijgende vraag naar varkensvlees met de bijbehorende prijsstijging. Dit is een gevolg van de H7N9-vogelgriepuitbraak in dat land die er voor zorgde dat de pluimveevleesconsumptie in elkaar klapte. De consument stapte over naar varkensvlees. Ook een ingrijpen in de varkensvleesmarkt van de overheid zorgt voor prijsstijging.

De Verenigde Staten hebben te kampen met een rondwarend PDEV-virus dat zorgt voor verhoogde sterfte en uitval onder biggen.

De Rabobank beschrijft de Europese markt als moeilijk met een continue druk op de consumentenvraag, waardoor de markt traag herstelt, ondanks een lagere productie en stijgende exporten.

Over de voorgenomen overname van Smithfield door het Chinese Shanghui zegt de Rabobank dit te zien als een bewijs dat het belang van de internationale handel in varkensvlees toeneemt. Om de aanvoer van varkensvlees zeker te stellen zullen bepaalde importerende partijen geneigd zijn het voorbeeld van Shanghui te volgen.

Bron Boerderij