Bureau Aardappelmarkt Informatie (BAI) van het PA heeft een telefonische opbrengst- en voorraadmeting enquête gehouden onder consumptieaardappeltelers. De ondervraagden zijn aselect getrokken uit het bestand van de landbouwtelling: alle relevante aardappeltelers maakten dan ook kans op benadering door de onafhankelijke interviewers. De enquête is in 5 dagen rondom 15 april 2012 uitgevoerd en verwerkt door bureau Environs.

Resultaten, algemeen
Onderstaande marktschattingen zijn gebaseerd op de reacties van 407 telers met samen 7.766 hectare consumptieaardappelen wat overeenkomt met 11% van het totale areaal consumptie aardappelen vanaf 2 ha. Circa 99% van het totale areaal consumptieaardappelen in Nederland werd in 2011 geteeld op bedrijven met meer dan 2 hectare consumptieaardappelen. De data zijn herwogen en geprojecteerd om een goede afspiegeling van regio en bedrijfsareaal te vormen, waarna de uitkomsten representatief zijn voor alle 5.620 Nederlandse bedrijven met minstens 2 hectare consumptieaardappelen in 2011. M.b.t. opbrengsten en areaal is waar mogelijk en ter controle ook gebruik gemaakt van andere onafhankelijke bronnen.

Opbrengst, bewaring en voorraden medio april 2012
Van de totale bruto opbrengst van ca. 3,9 miljoen ton (oogst '10 3,5 miljoen ton) in het afgelopen oogstjaar is medio april 70 % (2,7 miljoen ton) afgeleverd vergelijkbaar met de hoeveelheid die medio april 2011 was afgeleverd. Medio april 2010 was er 2,5 miljoen ton afgeleverd. Medio februari was al 2.3 miljoen ton afgeleverd en dat lag ruim boven het niveau van vorig jaar februari (1,8 miljoen ton). De aardappeltarra op de tot nu toe afgeleverde aardappelen bedraagt gemiddeld een kleine 10 %. Dat is iets lager dan in dezelfde periode een jaar geleden (11%) maar meer dan het gemiddelde tarra percentage in april van de twee jaar daarvoor (april '10 bijna 9 % en april '09 bijna 6,5%). Netto – na aftrek van de tarra – is er tot nu toe dus ruim 2,4 miljoen ton afgeleverd.

Van de totale bruto opbrengst ligt medio april dus 30 % (ca. 1,15 miljoen ton) nog in bewaring (april '11 850.000 ton). Hiervan is ca. 500.000 ton wel verkocht maar nog niet afgeleverd. De resterende ca 650.000 miljoen ton (april '11 400.000 ton) is nog niet door een afnemer vastgelegd (vrij). Ten opzichte van medio februari (900.000 ton nog vrij) is de hoeveelheid vrije aardappelen met ongeveer 250.000 ton afgenomen. De tarra van de nog vrije aardappelen wordt door de ondervraagde telers geschat op gemiddeld 14% (vorig jaar bijna 11% en het jaar daarvoor 10%). Van de telers in de doelgroep (2 ha en meer) heeft 67% alles verkocht (vorig jaar 81%), 20% een deel (vorig jaar 16%) en 13% nog niets (vorig jaar 3%).

Prognose areaal oogstjaar 2012
Op basis van de resultaten van de peiling onder de bedrijven vanaf 2 ha consumptieaardappelen kunnen de volgende voorlopige conclusies getrokken worden:
– Op basis van de relatief stabiele groep van grotere telers kan geconcludeerd worden dat het verwachte areaal met naar schatting tussen de 4 en 6% afneemt.
– Afhankelijk van o.a. het saldo van het areaal van (vooral) telers met een kleiner areaal die aangeven dit jaar geen aardappelen meer te telen en het areaal van de telers die instappen (van minder dan 2 ha naar meer dan 2 ha) zal het verwachte areaal bijgesteld moeten worden.

Bron: www.aardappelinfo.nl