Op woensdag 9 maart werd er in Rwanda een aardappelverwerkingsbedrijf geopend. De fabriek zal chips, friet en geschilde aardappelen voor scholen en supermarkten produceren. De komst van de fabriek is goed nieuws voor de telers in Nyabihu en de naburige districten. Zij geloven dat het bedrijf waarde aan de producten zal toevoegen en voor betere prijzen zal zorgen.

De minister van Handel, Francois Kanimba, vertelt dat de fabriek onderdeel is van de overheidsinspanning om in verschillende delen van het land gemeenschapscentra voor productverwerking te vestigen. Hiermee moeten telers waarde kunnen toevoegen aan hun gewassen. De fabriek heeft 780 miljoen Rwandese frank (910.291 euro) gekost.

Emeritte Mukashema, een van de telers, is blij met de fabriek. Hij denkt dat de telers hun producten voor een goede prijs aan de fabriek kunnen verkopen in plaats van ze tegen spotprijzen aan tussenpersonen te verkopen.

Volgens Isaac Nzabarinda, voorzitter van de Ierse aardappeltelers in de noordelijke provincie, zal de fabriek niet alleen helpen bij het stabiliseren van de prijzen, maar zal het ook de moderne teelt aanmoedigen. "De fabriek koopt alleen producten die aan de normen voldoen, waardoor telers hard zullen moeten werken om de productkwaliteit te verbeteren."

De aardappelfabriek heeft de capaciteit om 500 kilogram aardappelen per uur te verwerken. Het is de tweede grootste in z'n soort na de fabriek die vorig jaar in Musanze werd geopend. Telers zijn nu volop op zoek naar pootaardappelen met een grote opbrengst.

Source: New Times/ potatopro.com