De prijs voor ruwe suiker brak vorige week op de termijnmarkt in Londen door het weerstandsniveau van $ 500 per ton. Op woensdag 18 augustus piekte de termijnmarktnotering voor het oktober-contract op $ 504,50 per ton (€ 464). Dit hoge prijsniveau werd niet vastgehouden en daalde sinds eind vorige week, om maandag 23 augustus de handelsdag af te sluiten op $ 479,10 per ton (€ 440). Daarmee staat de notering voor het eerst aflopende contract nog steeds ruim $ 110 hoger dan een jaar geleden.

Bekijk meer prijsinformatie over suiker op FoodAgribusiness.nl/markt

Zorgen om corona

De noteringen voor suiker stegen begin augustus sterk op de internationale markten door een kleinere productie in Brazilië. De olieprijs herstelde maandag na een lange reeks van dalingen. De zorgen op de financiële markten zijn minder groot nu China de verspreiding van de deltavariant van Covid-19 in de perken lijkt te kunnen houden. Vorige week waren er nog grote zorgen over de verspreiding, mede omdat een van de terminals op de twee na drukste containerhaven ter wereld, Ningbo, op slot ging nadat een medewerker besmet was geraakt met corona.

Grotere EU-opbrengst

In Europa zijn de suikerbietopbrengsten de afgelopen weken prima toegenomen, blijkt uit het nieuwste Mars-rapport van het wetenschappelijk bureau van de Europese Commissie, het Joint Research Centre (JRC). Deze factoren in de wereld zorgen voor een herstel van de suikerprijs op de internationale markten.