Op 23 november nog noteerde de Matif 311 euro per ton voor maaltarwe. Dat is het hoogste niveau sinds 2013. De notering voor tarwe op levering in december daalde deze week tot 280 euro per ton. Belangrijkste reden voor de pas op de plaats op de tarwemarkt is het grotere exportvolume dat Rusland beschikbaar heeft, de positieve bijstelling van de tarweoogst in Australië en de gunstige groeiomstandigheden voor wintergranen in met name de Verenigde Staten.

In het Wasde (World Agricultural Supply and Demand Esyimates)-rapport van december bevestigt het Amerikaanse landbouwministerie USDA het grotere verwachte aanbod van tarwe. Op basis van hogere beginvoorraden in onder meer de Europese Unie en ook de hogere producties in Australië, Rusland en Canada heeft USDA de wereldwijde beschikbaarheid van tarwe met 4,3 miljoen ton naar boven bijgesteld.

Stevige bodem

De theoretische eindvoorraad schat USDA nu in op 278 miljoen ton en dat is bijna 2,5 miljoen ton hoger meer was berekend in het Wasde-rapport van november. In de wekelijkse marktanalyse wijs meelfabrikant Koopmans er wel op dat dit nog steeds de laagste tarwevoorraad is van de afgelopen vijf jaar. Daarmee blijft er volgens de analisten een stevige bodem in de tarwemarkt.