In de fysieke markt is achteroverleunen op dit moment de belangrijkste activiteit. Zonder veel moeite blijven de aardappelverwerkingslijnen goed gevuld.

Sinds eind vorige week zijn de prijzen op de termijnmarkt in Leipzig boven de € 20 gestegen. Dat is natuurlijk voor de verkoper van aardappelen een mooie opsteker. Kopers raken hiervan nog niet van streek want de omzetten blijven relatief beperkt.

Tegenvallende resultaten

De handel in aprilcontracten noteerde maandag 4 oktober in de loop van de dag € 20,80 per 100 kilo. Daarmee ligt het prijsniveau inmiddels ruim € 4 per 100 kilo hoger dan begin september. Tegenvallende resultaten uit de proefrooiingen liggen daaraan ten grondslag. Niet alleen in Nederland ook in omringende landen worden geringere opbrengsten per hectare gemeld. Daarbij komen ook wat meer kwaliteitsproblemen dan normaal bij, zodat de netto-kilo’s nog wat extra laag uitvallen. In Frankrijk is de groei inde gewassen er inmiddels ook aardig uit en rekent men op een opbrengst van zo’n 44 ton per hectare. Daarmee leveren de aardappelen nauwelijks meer op dan in het droge jaar 2018.

Rustig afwachten

Veel effect op de daghandel heeft dit vooralsnog niet. De verwerkers laten zich niet of nauwelijks zien in de markt. Contracten en daarbij extra meegeleverde aardappelen zijn voldoende voor de kopers om rustig af te wachten. De prijzen komen dan ook nauwelijks tot niet van hun plek. Fontanes noteren in Nederland € 12 per 100 kilo, maar dan doen ze ook in Duitsland, België en Frankrijk. Daarmee zijn de verschillende markten wel heel erg eensgezind op dit moment.

Prognose: stabiele prijzen in fysieke markt.