Door een combinatie van een areaalstijging en hoge opbrengsten kampt de consumptieaardappelmarkt met een structureel overaanbod.
Sinds september 2017 is de vrije marktprijs stabiel laag op een niveau van amper 5 cent per kilo; nog niet eens de helft van de kostprijs.

Na zo’n desastreus jaar is het niet verwonderlijk dat akkerbouwers hun aardappelteelt een tandje terugschakelen. Britse akkerbouwers poten dan ook 3,6% minder en in Nederland krimpt het consumptieaardappelareaal met 2,5% vergeleken met oogst 2017, aldus cijfers van de Northwestern European Potato Growers (NEPG). Echter, concurrenten denken anticyclisch en zetten juist meer aardappelen uit. De Fransen maar liefst 3% meer, gevolgd door Duitsland (+1,5%) en België (+1,4%).

Lees ook: NEPG: groter aardappelareaal ondanks lage prijzen

Dankzij de krimp van de teelt in Nederland en het Verenigd Koninkrijk blijft het totale consumptieaardappelareaal bijna gelijk aan 2017. Bovendien kwamen de pootwerkzaamheden dit jaar erg laat op gang in alle belangrijke teeltgebieden. Daarmee vallen de opbrengsten uiteindelijk lager uit dan in 2017. Eventuele droogte later in het seizoen kan dit effect versterken.

‘Dek risico in op de termijnmarkt voor een prijs van net onder € 16 per 100 kilo’

Of dit voldoende is om goede prijzen te realiseren, valt nog te bezien. Het is verstandig om risico in te dekken op de termijnmarkt voor een prijs van net onder € 16 per 100 kilo. De praktijk leert dat de meeste telers zullen wachten op wat er uiteindelijk achter de planken komt te liggen. Met de les van afgelopen jaar nemen de telers daarmee een behoorlijke gok die duur kan uitvallen.

Bron Boerderij