Varkensnoteringen onverwachts met 4 cent gedaald
Duitsland – Onverwachts noteerden een aantal grootmachten vandaag 4 cent lager. Tönnies zette de markt, enkele uren na publicatie van de V-Preis €1.60 (onveranderd), op €1.56 (-0.04). Dit werd even later door onder ander Danish Crown en Vion gevolgd. Duidelijk is wel dat Tönnies geen boodschap heeft aan het markteffect van deze verlaging. Vanmorgen was de vleeshandel prijshoudend. Mede ondersteund door de algemene verwachting van onveranderde roepprijzen. Vanmiddag was het voorbij. Zijn de rendementen bij de slachterijen zo slecht dat de Keizer van de markt zich gedwongen voelde om de notering te verlagen? De machtconcentratie laat zich gelden. Tien jaar geleden was dit onder de huidige omstandigheden (o.a. het weer en vraag naar varkens) ondenkbaar geweest. De Keizer of Landheer bepaalde de rechten en plichten van de horigen in de Middeleeuwen. Later ontstonden er meer vrije boeren, maar het lijkt er sterk op dat het fundament van de Middeleeuwen nog in deze moderne tijd diep gegroefd is.
Jan Bakker

