Duitsland- De varkensnoteringen bleven vandaag onveranderd staan op €1.60 De vleeshandel is moeizaam. Schouders, hammen en middels lijken alleen volume te kunnen draaien op lagere noteringen.  Nekken maken een positieve uitzondering. Het aanbod lijkt ruim voldoende te zijn voor de afzetcapaciteit. In week 9 (vorige week) werd er in Duitsland weer meer dan 1 miljoen varkens geslacht. Daarmee lijkt de trend van duidelijk minder varkens in de eerste weken van het jaar, doorbroken te worden.
Jan Bakker