De onderkant van de notering is van € 15,50 naar € 17 bijgesteld. Voor de overige fritesgeschikte aardappelen stijgt de categorie 2-notering naar € 20 tot € 23 (+€ 0,50). Er zijn Innovators voor hogere prijzen verkocht.

Notering Belgapom

In andere West-Europese landen was de prijsstijging eind vorige week minder sterk dan de voorgaande weken. Het Duitse Reka verhoogde voor Fontanes en Challengers de noteringen met € 0,25 naar € 17,25 per 100 kilo. De Innovator-notering bleef onveranderd op € 20. Het Belgische Belgapom hield vrijdag 28 januari de notering voor Fontanes gelijk op € 17. De waarnemingsprijs voor Bintjes steeg € 1 naar € 18 per 100 kilo.

De vraag naar aardappelproducten blijft aantrekken, mede daardoor is de marktstemming vast. In Europa worden in verschillende landen lockdownmaatregelen minder streng of opgeheven, waardoor onder andere de horeca weer gedeeltelijk open kan.

Meer activiteit termijnmarkt

Het eerst aflopende april-contract op de termijnmarkt in Leipzig staat sinds eind vorige week op € 22 per 100 kilo. Opmerkelijk daarbij is dat donderdag 27 januari 298 contracten werden verhandeld. Niet eerder werden zoveel contacten van het april 2022-contract verhandeld op een handelsdag. En op vrijdag werden 221 contract verhandeld. Maandag 31 januari werden de eerste contracten in de ochtend op € 22,50 per 100 kilo verhandeld, in de middag zakte de notering naar € 22,20. Het juni 2022-contract steeg eind vorige week al naar € 24,60 en op de laatste handelsdag van januari zoekt deze de € 25 grens op.

Prognose: vaste aardappelmarkt.