Het blijft moeizaam om de laatste uien te slijten van de oude oogst. Voor rode uien lijkt de deur potdicht te zitten. De vraag is er momenteel niet.

De beurs in Emmeloord noteert deze week dan ook lager voor de uien. Zowel voor uien 30% grof als voor uien 60% grof is de notering naar beneden bijgesteld op € 20 tot € 23 per 100 kilo. Voor rode uien 60% grof wordt niet meer genoteerd. Met deze noteringen voor uien is de laatste prijs voor oogst 2019 op het bord gezet.

Weinig vraag naar uien

Het aanbod uien uit andere landen zit in de weg. Italië, Spanje en Griekenland bieden uien aan, deels omdat de lokale afzet lager ligt. De consumptie via horeca draait niet op volle toeren en de toeristenstroom komt niet echt op gang door de maatregelen om het coronavirus in te dammen.

In Oost-Europese landen worden langzaam ook de eerste plantuien geoogst. Daarbij komen importuien uit Nieuw-Zeeland, Chili en Egypte op de markt. Afnemers raken een beetje uitgekeken op de oude oogst en pakken daarom liever eigen teelt in de periode voor de nieuwe oogst komt.

Hoge baalprijzen

De baalprijzen liggen deze periode rond € 30, dus dat maakt de afzet lastig; dat is een plafond voor overzeese export. De dure Nederlandse oude oogst uien zijn niet in trek. De verwachting is dat in de eerste week van juli aardig wat nieuwe partijen vrijkomen.

Neerslag drukt prijs plantuien

De markt voor plantuien is zich aan het vormen. Twee weken geleden zijn plantuien uitgegroeid op € 20 per 100 kilo vastgelegd, maar dat was voor de neerslag. De markt staat er ondertussen anders voor. Voor plantuien uitgegroeid met participatie is deze week € 18 per 100 kilo afgesproken. En op de transactielijst van de Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) staat een transactie voor plantuien af land uitgegroeid met participatie voor € 17 per 100 kilo.

De telersbeurs in Goes noteerde deze week nog niet voor plantuien, omdat het lastig is om aan de leveringstermijn van drie weken te voldoen. Voor winterplantuien zijn transacties bekend voor € 28 op 16 juni rooien; € 26 op 23 juni rooien en € 25 op 26 juni rooien.

Zaaiuien nieuwe oogst

Ook voor verderop in het seizoen zijn transacties voor zaaiuien gedaan. Zaaiuien af land uitgegroeid voor € 14 per 100 kilo met participatie. In de tweede week van juni zijn zaaiuien vastgelegd voor levering december en levering januari respectievelijk op € 18 en € 20.

Sommige verwerkers kiezen voor een stukje zekerheid, omdat de verwachting is dat er geen topopbrengst komt. Zo zitten in Zeeland best wat percelen waar iets aan mankeert. De egaal, mooie percelen proberen verwerkers vast te leggen. Het kan alle kanten nog opgaan in het groeiseizoen. Daarbij is de afzet het aankomende seizoen onzeker, omdat er landen zijn – zoals Griekenland en Turkije – die eigen teelt voor export aanbieden, waar ze normaal zelfvoorzienend zijn.

Prognose: prijsvorming nieuwe seizoen.