Bonn – De Duitse consumenten kochten vorig jaar gemiddeld 1 kilo minder worst en vleeswaren per huishouden dan in 2012. Dat constateert landbouwmarktbureau AMI.

Het bureau baseert de cijfers op huishoudpanelonderzoek van het GfK (Gesellschaft für Konsumforschung). Het verbruik daalde daarmee uitgaande van dit onderzoek naar een kleine 35 kilo (min 2,8 procent). Dit kostte gemiddeld 295 euro ofwel 2,25 procent meer.
Bron Boerderij