De wereldwijde prijzen voor voedsel zijn in de afgelopen 32 jaar niet zo hoog geweest als in maart, meldt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). De oorlog in Oekraïne is een van de belangrijkste oorzaken voor de stijging. Zowel Rusland als Oekraïne is een belangrijke exporteur van granen.

De index waarmee de FAO de prijzen van veel grondstoffen meet, steeg in maart met 13 procent ten opzichte van februari. Vooral granen stegen in prijs (+17 procent) vanwege de oorlog in Oekraïne.

Plantaardige olie werd bijna 25 procent duurder. Oekraïne is de belangrijkste exporteur wereldwijd van zonnebloemolie. Dat leidt er onder meer toe dat de schappen met olie in Nederlandse supermarkten leeg zijn.