De afgelopen week werden massaal vrije aardappelen opgekocht door de industrie. Verschillende fabrieken hebben de afhaling van hun contractuele aardappelen achteruit geschoven en de behoefte aan vers product met meer vrije aardappelen ingevuld. Naar eigen zeggen hebben ze de eigen aardappelen goed onder controle, terwijl vrije aardappelen van verschillende pluimage worden aangeboden. Individuele oefeningen per

regio wijzen uit dat de resterende vrije aardappelen, voor zover ze kwalitatief de normen invullen, zullen kunnen verhandeld worden voor de nieuwe oogst.

Enerzijds betekent dit een geruststelling, maar anderzijds zijn we juni en is de kwaliteitsevolutie vanaf nu geen evidentie. Een wekelijkse grondige controle is meer dan noodzakelijk. Gelukkig blijft de buitentemperatuur laag zodat ook in de hoop het vochtgehalte en de temperatuur perfect kunnen bijgestuurd worden. Uitstellen van de verkoop is geen automatische oplossing om de hoogste prijs te halen, zeker niet bij mogelijke kantelpartijen.

Dat de laatst verkochte wel eens de duurste zouden kunnen worden, weten diverse geroutineerde aardappeltelers te accentueren. Maar in juni en juli is elk jaar en elke partij verschillend. 'Dat de aardappelen kost wat kost dienen afgezet te worden tegen productiekostprijs of lager' (inclusief bewaarkosten), mag geen aanleiding geven tot speculatie met het risico in de veevoederzone te belanden.

De relatief lage buitentemperatuur heeft in dit kader nog een tweede voordeel van een verlate oogst. Door de frisse weersomstandigheden en de regionale uitgesproken droogte, zal het rooien, vanaf de primeurs, met een halve maand vertraagd worden. Alle aardappelen in het veld zijn per 01/06 'te klein' in relatie tot de datum. Voegen we daar de matige producties in zuiderse streken aan toe, dan kan de primeuroogst naar fysieke prijs alsnog meevallen. Ook de spelers op de termijnmarkt hebben dit beeld voor ogen. April16 werd gisteren afgesloten aan € 16,30, in de loop van de namiddag was dit op een gegeven ogenblik, € 16,90.
Vergelijken we deze quotatie met juni15 (slot op € 6,1) dan is er € 10 verschil tussen de oude en de nieuwe oogst. Op zich een uitzonderlijke situatie.

De fysieke noteringen trokken verder aan in Nederland en in Frankrijk.
Belgapom bleef gisteren ongewijzigd op € 5 voor Bintje en voor de andere rassen. Dit geeft de realiteit langs de weg niet exact terug. Voor goede partijen niet-Bintje wordt vlot € 7 tot € 8 geboden, en dat is wel hoger dan de globale productiekosten. Niettegenstaande de frisse weersomstandigheden zijn er diverse signalen die aanwijzen dat vroege phytophthora kan optreden. Hou de aardappelen gezond. Het groeiseizoen kan langer uitlopen dan normaal.

Prognose: Voortgaande op de fysieke prijzen voor kwaliteitsvolle partijen en op de versnelde afname van de resterende voorraden, kan de prijs volgende week verder stijgen.
De positie van de euro blijft export ondersteunend voor de diepvries en deze week viel vast te stellen in Milaan dat de Belgische friet hoog aan het firmament staat.
Bron:Agripress