In België zat in week 45 nog 18% van de aardappelen in de grond. Er is wel flink doorgerooid, want een week eerder lag dat percentage nog op 30%. In de rest van Noordwest-Europa is de oogst veel verder gevorderd. Zo is het werk afgerond in Duitsland en Polen. In Nederland en het Verenigd Koninkrijk zit nog 5% in de grond en in Frankrijk 10%.

Flevoland en Gelderland zijn leeg

In Nederland zijn het vooral de kustprovincies en de NOP waar nog aardappelen in de bodem zitten. Het meest is nog te rooien in het Zuidwesten, namelijk 10%. In Flevoland en Gelderland zijn de percelen inmiddels leeg. In Noordoost-Nederland hebben nog lang niet alle telers ‘oliebollen gegeten’ – een Drents gebruik als de aardappeloogst erop zit. Daar bevindt zich nog zo’n 8% van de aardappelen in de grond.

De verwachting is dat uiteindelijk de meeste aardappelen wel geoogst zullen worden, maar de zorgen nemen inmiddels wel toe over de kwaliteit van de knollen. De bakkleur van in de koude grond zittende aardappelen wordt er niet beter op, de kans op blauw en rooibeschadigingen door kou neemt toe, en soms komt ook wel pleksgewijs wat rot voor door verstikking. Een nog groter volume achter de planken én meer partijen met een smetje geeft in ieder geval de garantie dat de aardappelprijs de komende tijd dramatisch blijft.