"Na de overvloedige oogsten in 2011 in de belangrijkste aardappellanden in West-Europa is de productie in 2012 in alle landen afgenomen", schrijft Thijs Pons van ABN AMRO. "Vooral het Verenigd Koninkrijk en België hebben te kampen met een fors kleinere oogst, maar ook in Frankrijk, Duitsland en Nederland zijn minder aardappelen gerooid. Dit werd door verschillende factoren veroorzaakt. De lage aardappelprijzen in 2011/12 hadden tot gevolg dat de animo om aardappelen te telen in het voorjaar van 2012 in veel landen minder groot was. Hierdoor is het areaal met consumptieaardappelen in de belangrijkste aardappellanden afgenomen (bijv. Nederland -7%, België -7%, het VK -5%). De weersomstandigheden hebben bovendien een grote invloed op de productie gehad. In het voorjaar werden de aardappelen onder ongunstige weersomstandigheden gepoot. Tijdens het groeiseizoen waren de weersomstandigheden ook niet optimaal. Vooral aan het einde van het seizoen is er erg veel regen gevallen. Dit had tot gevolg dat de opbrengst per hectare ook minder groot was (bijv. Nederland -5%, België -15%, het VK -21%). Tenslotte heeft het natte najaar in een aantal landen geleid tot fikse oogstproblemen. In enkele landen zijn alle aardappelen nog steeds niet allemaal gerooid."

"Terwijl de productie terugvalt, ontwikkelt de vraag naar aardappelen zich goed. De aardappelverwerkende sector draait in Nederland op topcapaciteit. De vraag naar aardappelproducten neemt toe, mede door de grotere populariteit van fastfoodketens in de wereld. In de eerste tien maanden van 2012 is de productie van voorgebakken producten met 2,6% gestegen. De export van consumptieaardappelen zit ook in een stijgende lijn. De vraag uit Rusland is minder groot dan in 2011, maar het Verenigd Koninkrijk en België nemen beduidend meer aardappelen af door de kleinere productie van de verwerkende sector. Met aanvullende importen wordt getracht dit gevaar te keren."

"De grote vraag is nu hoe de aardappelprijzen zich in de rest van het seizoen ontwikkelen. Een lagere productie in de belangrijkste aardappelproducerende landen in de EU en een grotere internationale vraag naar aardappelen en aardappelproducten hebben in het begin van het seizoen 2012/13 geleid tot hoge aardappelprijzen. In de komende maanden zal de vraag naar aardappelen groot blijven, zowel vanuit de Nederlandse aardappelverwerkende sector als vanuit het buitenland. Er zitten verder momenteel minder vrije aardappelen in de bewaring dan in andere jaren, waardoor er in de eerste maanden van 2013 een krapte in de markt blijft bestaan. Het duurt nog een aantal maanden voor de eerste aardappelen van de nieuwe oogst weer op de markt komen. Naar verwachting van ABN AMRO zullen de prijzen zich dan ook voorlopig op het huidige niveau kunnen handhaven."

Bron: Agrarisch Nieuws