Het vroeg planten van aardappelen heeft een negatieve invloed op de opslagkwaliteit van aardappelen: met name vastkokende soorten verouderen sneller. De eerste vroege aardappelen van seizoen 2012 zijn inmiddels geplant. Swisspatat, de handelsorganisatie voor de Zwitserse aardappelindustrie, heeft echter meegedeeld dat een deel van de oogst van 2011 nog niet verkocht kon worden. Inmiddels laat de kwaliteit van met name de vastkokende soorten te wensen over. Het feit dat opgeslagen aardappelen steeds vaker vernietigd moeten worden, begint in toenemende mate een probleem te vormen. Het veroorzaakt op alle fronten grote verliezen, aldus Swisspatat.  

Er zijn meerdere oorzaken voor de problemen met de opslagkwaliteit. Enkele daarvan zijn niet of slechts beperkt te beïnvloeden, bijvoorbeeld de groeicondities. Er zijn echter ook factoren, die de producent direct kan beïnvloeden. Zo heeft de ervaring uitgewezen dat het planttijdstip een belangrijke rol speelt. Erg vroeg geplante aardappelen, met name vastkokende soorten zoals Charlotte, Ditta en Gourmandine, kunnen minder lang opgeslagen worden dan later geplante aardappelen.  

Om deze reden roept Swisspatat de producenten op om nog te wachten met het poten van soorten die bedoeld zijn voor opslag. Bij een normaal weersverloop zou het vroeg genoeg moeten zijn wanneer de aardappelen eind april gepoot worden.  

Publicatiedatum: 2-4-2012 Bron:AGF