Door het uitvallen van een aantal slachtdagen is het aanbod voor deze week ruim. Een prijsverhoging voor vrijdag a.s. ligt niet in de lijn der verwachting. De vleeshandel is onveranderd. Derhalve noteerde Vion vandaag voor zowel de vleesvarkens als de vleeshandel onveranderd.
Vorige week werd door de media aandacht gegeven aan het antibiotica gebruik bij vleeskuikens. Daarnaast de publicatie dat 75% van de kippen besmet zou zijn met de campylobacter bacterie. De negatieve media aandacht voor deze sector kan leiden tot een “ Weltweite Umstellung auf Schweinefleisch”. In ieder geval kondigde het internationale verbond van Döner kebab aan, om alleen nog varkensvlees te gaan gebruiken. Het lijkt een storm in een glas water. Maar de varkenssector bijvoorbeeld heeft recent nog aan den lijve ondervonden dat de verkeerde benoeming van de Mexicaanse griep ( eerst per abuis als Varkensgriep betitelt) negatieve gevolgen had voor de varkenssector. (zie ook Varkenskrant).